piątek, 16 stycznia 2015

Serowo mi

:)

Pomiędzy wolontariatem, pracą bez pracy, domem i domownikami, robie sobie sery.
Sery dojrzewające z mleka krowiego nieodtłuszczonego.
Idealnie nadają się na kanapki, do piwa i do sałatek.
Dojrzałe świetnie się trą na pizze, ale rzadko udaje im się dojrzeć, znikają wcześniej :).
Sery są:
- śmietankowe
- z oliwkami - "greckie wakacje"
- z majerankiem - "męskie granie"
- z kolorowym pieprem
- ze szczypiorkiem - "wiosenna łąka"
- z czarnuszką - "samo zdrowie"
- z orzechami włoskim - "sezon na wiewiórki"
- z czosnkiem
- z chili





Powstaje też świetna włoska Ricotta, idealnie nadająca się do naleśników,serników i do deserów.


No i serki marynowane w zalewie z oliwy z ziołami w sloikach 1/2 litra.
Jeśli ktoś ma ochotę na ser to zapraszam.
Pozdrawiam :)

sobota, 10 stycznia 2015

23 Finał Wielkiej Orkiestry Świątecznej Pomocy

:)

Zaczynamy jutro o 6.30 rano.



Pięknej pogody i uśmiechu  dla wszystkich wolontariuszy :)
Pozdrowienia dla wszystkich którzy jutro dorzucą się do puszki i nie tylko :)